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DORTIER 2015
Jean-François DORTIER (sous la direction de), Révolution dans nos origines, Auxerre, 2015, 412 pp.
Rattaché à Base documentaire / Bibliographie
L214 Éthique & Animaux est une association loi 1901 centrée sur les animaux utilisés dans la consommation alimentaire (viande, lait, œufs, poisson), s'intéressant à leurs conditions d'élevage, de transport, de pêche et d'abattage. Donne accès aussi à la Revue Semestrielle de Droit Animalier (J.-P. Merguénaud, F. Burgat, J. Leroy) publication de l'Université de Limoges
Rattaché à Base documentaire / Ressources web
FAGAN 2017
Brian Fagan, La grande histoire de ce que nous devons aux animaux , Paris, 2017, 384 pp.
Rattaché à Base documentaire / Bibliographie
FLANDRIN-MONTANARI 1996
FLANDRIN-MONTANARI (sous la direction de), Histoire de l'alimentation, Paris, 1996, pp. 915.
Rattaché à Base documentaire / Bibliographie
Fichier ODT document Florence BURGAT, L'animal dans les pratiques de consommation - pp. 927-929
CYRULNIK 1998
Rattaché à Base documentaire / Textes et textes sonores / CYRULNIK 1998 - textes
Fichier ODT document Françoise ARMENGAUD, Sacrifice - pp. 857-886
CYRULNIK 1998
Rattaché à Base documentaire / Textes et textes sonores / CYRULNIK 1998 - textes
Georges FRANJU - Le sang des bêtes - 1949 - 22'
Fonte: http://video.google.com/videoplay?docid=1534177851847179722
Rattaché à Base documentaire / Films et vidéos
Image JPEG image Grotte de Lascaux (-18000)
Source: http://donsmaps.com/cavepaintings.html
Rattaché à Base documentaire / Iconographie / Chauvet (-31000) - Lascaux (-18/15000) - Altamira (- 15/13000) - iconographie
Image JPEG image Grotte de Lascaux (-18000)
Source: http://donsmaps.com/cavepaintings.html
Rattaché à Base documentaire / Iconographie / Chauvet (-31000) - Lascaux (-18/15000) - Altamira (- 15/13000) - iconographie
Histoire du cheval
Quatre émissions de "La fabrique de l'histoire" - novembre 2011 - avec Daniel Roche
Rattaché à Base documentaire / Textes et textes sonores