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MANCUSO 2017
Stefano MANCUSO, Plant revolution. le piante hanno già inventato il nostro futuro. Firenze, 2017, 265 pp.
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BARRAU - SCHWEITZER 2018
Aurélien BARRAU. L'animal est-il un homme comme les autres ? : Les droits des animaux en question. Dunod. Édition du Kindle. 143 pp.
Rattaché à Base documentaire / Bibliographie
L'HISTOIRE 2019-466
L'Histoire - Manger de la viande, Numéro 466, Paris, 2019 [Décembre], pp. 28-55. Voir aussi Archives en ligne:n https://www.lhistoire.fr/parution/mensuel-466
Rattaché à Base documentaire / Bibliographie
ZAMBON 2018
Francesco ZAMBON (a cura di), Bestiari tardoantichi e medievali. I testi fondamentali della zoologia sacra cristiana. Firenze, 2018, 2445 pp.
Rattaché à Base documentaire / Bibliographie